五郎兵衛米こしひかり

《特Aのお米です。》信州佐久産で夏から秋にかけての寒暖差によりお米のうまみ成分「でんぷん」が蓄積され、味のよいお米ができます。昔食べた懐かしいお米の美味しさは絶品です。蓼科山より運ばれた清流と、浅科の強粘土質な土壌で育ったお米は、粘りと甘みが強いのが特徴。限定された生産量とその美味さから「幻の米」として高級料亭等で扱われ、市場への流通が少ないブランド米です。

原料玄米/単一原料米　長野県産　五郎兵衛米こしひかり　5年産