特別栽培米 新潟産(内田さんの)こしひかり

当店オリジナル契約栽培米。農薬を70％、化学肥料を60％減らし、有機肥料を使った安心、安全のおいしいお米です。内田農園のこしひかりは、新潟県知事より認定を受けた特別栽培米です。また、当生産者は、新潟県より環境保全型農業を実践する農業者として認定されている「エコファーマー」。（当店では、内田農園の他に、同じ生産グループの武田農園、早川農園と契約しておりますので、入荷状況により、生産者名が変わります。食味や、安全性は変わりませんので、ご安心くださいませ。）雪解けの清らかな水をたたえ、越後平野を貫く大河と肥沃な大地で育まれました。ミネラル分の豊富な越後山脈の清水で育ち、香り良く適度な粘り、もっちりとした食感が特徴。噛めば噛むほど甘みがでる食べ応え抜群のこしひかりです。

原料玄米/単一原料米　新潟産　こしひかり　5年産